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断崖に生えるキノコなので収穫が困難で貴重な物になります。採取したものを洗い乾燥させた物になります。岩茸は食物繊維が非常に多く、ギロフォリン酸やグルカンには免疫力をアップさせる働きがあるそうです。調理の際は石突を取り除くようお願い致します。

※商品画像は乾燥前(200g)の物になります。

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